Foto og tekst: Franciska Munck-Johansen
Har du smakt wiener nougat? Her får du den hjemmelagde varianten som smaker enda bedre!
Og best av alt den er super enkel å lage, med bare to ingredienser!
Hjemmelaget nougatkonfekt
200 g bløt nougat (Odense – forhandles av Stabburet – www.stabburet.no)
100 g skivede mandler
Smelt nougaten i vannbad eller mikrobølgeovn. Ha nougaten og mandlene lagvis i en egnet firkantet form, ca. 10 x 20 cm. Sett blandingen i kjøleskapet til den stivner. Det tar en times tid. Når blandingen er helt stiv, skjæres den med en skarp kniv i avlange firkanter.
Tips: I stedet for å skjære nougaten i firkanter kan du ha nougatmassen i små konfektformer mens den ennå er flytende.
Oppbevares i kjøleskap.
